Direcțiile pentru Agricultură Județene Iași, Suceava, Botoșani, Neamț, Bacău și Vaslui, în parteneriat cu Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare a Universității de Științele Vieții din Iași și Asociația Specialiștilor în Resurse Animale și Alimentare, organizează un workshop dedicat crescătorilor de vaci de lapte, specialiștilor din domeniu și tuturor celor interesați de dezvoltarea sectorului lactatelor.
Evenimentul va avea loc pe 28 februarie 2026, de la ora 10.00, în sala AMF E28 a Facultății de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare din cadrul U.S.V. Iași.
Workshopul va aborda teme esențiale pentru dezvoltarea fermelor mici și mijlocii, de la importanța consumului de produse lactate pentru sănătate, până la modalități de valorificare superioară a laptelui prin intermediul punctelor gastronomice locale. Participanții vor primi informații despre fondurile și schemele de plată disponibile pentru crescătorii de vaci de lapte, precum și exemple concrete de procesare a laptelui din județele Iași, Suceava, Botoșani, Neamț, Bacău și Vaslui.
La eveniment vor participa ca moderatori: prof. univ. dr. Marius Usturoi (FIRAA Iași), șef lucrări dr. Oana Timofte (UMF Iași), Gabriel-Vasile Hoha (DAJ Iași), Claudia-Elena Cogu (DAJ Suceava), Cristian Delibaș (DAJ Botoșani), Ioan-Traian Pomohaci (DAJ Neamț), Adrian Solomon (DAJ Bacău) și Gigel Crudu (DAJ Vaslui).
În cadrul workshopului va fi organizată și o sesiune de degustare a produselor promovate, menită să evidențieze calitatea și diversitatea lactatelor realizate în fermele din regiune.
Organizatorii transmit că susțin și promovează produsele românești și îi invită pe toți cei interesați să participe în număr cât mai mare pentru a discuta oportunitățile de dezvoltare și valorificare superioară a laptelui în fermele mici și mijlocii.
CITESTE SI: Laptele din dozatoare vine de la o fermă din Țigănași pornită de la zero – Ziarul de Iaşi – liderul presei ieşene