Serviciul de Ambulanță Județean Vaslui avertizează populația înainte de sărbătorile pascale: mesele bogate și produsele cumpărate din surse nesigure pot duce rapid la probleme de sănătate. Medicii recomandă ca toate produsele specifice perioadei, carne de miel, ouă, lactate sau produse de patiserie, să fie cumpărate doar din locuri autorizate. La cumpărare trebuie verificate eticheta, termenul de valabilitate și aspectul produselor. În cazul ouălor, acestea trebuie să aibă coaja intactă și ștampilă vizibilă.
Pericol după post: trecerea la carne, făcută treptat
Unul dintre cele mai mari riscuri apare la persoanele care au ținut post și revin brusc la alimentația bogată în grăsimi. Medicii avertizează că trecerea trebuie făcută progresiv, altfel pot apărea probleme digestive serioase, mai ales la cei cu afecțiuni gastrice, hepatice sau pancreatice. Pacienții cu boli cronice sunt sfătuiți să respecte tratamentul și să evite excesele alimentare și consumul de alcool. Reprezentanții Ambulanței spun clar că echilibrul este esențial în această perioadă. Mesele încărcate și excesele pot transforma sărbătorile într-o urgență medicală, iar în fiecare an spitalele se confruntă cu astfel de cazuri.