În iulie 2021, Gabriela Ciuburciu a fost condamnată definitiv de Curtea de Apel București la 6 ani și 8 luni închisoare pentru luare de mită, spălarea banilor și folosire sau prezentare cu rea-credință de documente ori declarații false, inexacte sau incomplete, dacă fapta are ca rezultat obținerea pe nedrept de fonduri din bugetul general al UE.
A fost încarcerată la Penitenciarul de Femei Ploiești – Târgșorul Nou, de unde a fost eliberată condiționat în octombrie 2023.
În noiembrie 2025, femeia de afaceri a formulat un recurs în casație la Înalta Curte, admis miercuri de un complet de la această instanță, care a dispus încetarea procesului penal, pe motiv că faptele de care era acuzată Gabriela Ciuburciu s-au prescris.
Compania deținută de familia Ciuburciu a fost înființată în anul 1991, prin preluarea activelor fostei ‘Industrii a cărnii’ Vaslui, și este o firmă importantă în industria conservelor și preparatelor din carne, activând în principal în zona Moldovei.
Potrivit DNA, în cursul anului 2006, SC Vascar SA, societate comercială cu obiect de activitate fabricarea produselor din carne, a devenit beneficiara unor fonduri europene acordate prin Programul SAPARD în vederea punerii în practică a unui proiect ce vizează modernizarea unei fabricii de produse din carne.
În acest context, în perioada noiembrie – decembrie 2005, Gabriela Ciuburciu, în calitate de asociat și director general al SC Vascar SA și responsabil legal al proiectului, a solicitat reprezentanților unei societăți comerciale din Italia să mărească prețul unei linii de fabricare a conservelor cu 20% și să îi remită acest procent cu titlu de mită pentru ca, în cadrul procedurii de selecție a ofertelor, să atribuie acestei firme contractul de achiziție a liniei de fabricare.
Conform DNA, din suma pretinsă, în lunile iunie – septembrie 2006, Gabriela Ciuburciu a primit 175.600 euro, în mai multe tranșe, din care 77.500 de euro prin intermediul lui Dan Eugen Dorneanu și 98.100 de euro în contul bancar al unei societăți comerciale controlate de ea.
De asemenea, Gabriela Ciuburciu a pretins și primit de la reprezentanții unei alte societăți comerciale italiene suma de 9.950 de euro pentru a atribui și a încheia contractul de achiziție a unor utilaje pentru tratament termic.
Pentru a crea aparența de legalitate a primirii acestor sume și pentru a ascunde adevărata proveniență, Gabriela Ciuburciu a întocmit mai multe documente reprezentând pretinse contracte și alte documente justificative, încheiate cu firmele care au beneficiat de contractele de achiziții.
Procurorii susțineau că, pentru a obține în mod injust suma totală de 4.525.551 lei (echivalentul a aproximativ 1,4 milioane euro calculat la cursul din perioada efectuării plăților) provenită din fonduri SAPARD și din bugetul național, Gabriela Ciuburciu a prezentat Agenției de Plăți pentru Dezvoltare Rurală și Pescuit (APDRP) mai multe documente și declarații false și inexacte de natură să creeze aparența de legalitate a plăților efectuate în cadrul proiectului (oferte false, declarații pe propria răspundere, contracte).